ENTRE SUS PROPIEDADES…:
La miel de abeja es el alimento que producen las abejas gracias al néctar de las flores melíferas, la cual, necesitan para alimentar a la colmena en temporada invernal o para su larvas.
¡Su calidad nutricional es excelente!, debido a su propiedades medicinales:
- Antiséptica
- Bactericida
- Fortificante
- Calmante
- Cicatrizante
- Entre otras propiedades beneficiosas para nuestro organismo
ENTRE SUS BENEFICIOS…:
La miel posee un sabor delicioso y es comúnmente utilizada para endulzar el té, café, para la repostería o disfrutar de unas ricas tostadas integrales.
Está claro que debemos moderar las cantidades ya que, su contenido en glucosa es alta, pero si cuidamos su dosis nos proporcionará grandes beneficios y propiedades antibacterianas, antiinflamatorias, antisépticas, calmantes y cicatrizantes.
A continuación presentamos diversos hábitos y beneficios que conseguiremos con la miel:
- Un hábito muy saludable para varios días a la semana, es tan sencillo como desayunar un par de tostadas integrales con miel para ofrecer a nuestro cerebro y organismo la energía que necesitamos para comenzar el día, sin olvidarnos de llevar una vida activa con ejercicio físico regular o diario, siendo ideal para niños y deportistas que tienen un alto gasto energético.
- Estoy segura que más de uno/a le ha dicho su abuelita que para aliviar las molestias de la garganta acusadas por el resfriado o la gripe es un gran aliado, pues bien… las abuelas son muy sabias y tienen toda la razón. La miel nos ayuda a calmar la tos y el picor, además de que nos ayuda a bajar la fiebre
- Nos mantiene fuertes para evitar infecciones gracias a sus propiedades antisépticas
- Favorece la cicatrización en heridas y quemaduras gracias a sus propiedades cicatrizantes y antisépticas
- La miel es un alimento prebiótico, el cual por su contenido en oligosacáridos naturalmente presentes, aumentan la población de la flora bacteriana y nos mejora las digestiones y refuerza el sistema inmunológico, evitando que disminuyan las defensas
- Además, ayuda a aquellas personas que padecen de úlceras gástricas con tan sólo una cucharadita de miel en ayunas. Muy importante no tomar ningún alimento hasta una hora después para que la miel actúe sobre la úlcera.
TOSTADAS INTEGRALES CON REQUESÓN Y MIEL:
Ingredientes:
-2 rodajas de pan integral (con semillas aportará más propiedades y sabor a tu plato)
-2 cucharadas de postre de requesón
-2 cucharadas rasas de postre de miel BIO (es muy importante que la miel sea BIO, para que sea un producto exentos de contaminantes y químicos que puedan alterar nuestro organismo)
Preparación:
-Tostamos el pan integral hasta que quede con un tono dorado, pero debemos evitar que se queme.
-Una vez listas las tostadas, untamos requesón en cada una y por último añadimos nuestra miel BIO.
-Y lo podemos acompañar de una pieza de fruta y un té para completar nuestro delicioso y sano desayuno.
"Prueba nuestra miel de León NATIMEL y descubre el aroma y sabor del néctar de tomillo y la retama.
Sólo en Más Que Bio" Bon appetit!
|María Velasco
Graduada en Nutrición Humana y Dietética.
Máster en Tecnología y Seguridad Alimentaria.
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(C/ Lope de Vega, 3. 24002. León)
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