León entra en la recta final de la VII edición del concurso La Mejor Tapa de León 2026, una de las citas gastronómicas más destacadas del calendario culinario local que cada año impulsa la creatividad de los hosteleros y refuerza el atractivo turístico de la capital leonesa a través del tapeo.
Organizado por la Asociación Empresarial Hostelería de León con la colaboración del Ayuntamiento de León, el certamen busca promocionar la mejor oferta de tapas de calidad y consolidar la ciudad como un referente del turismo gastronómico en España.
Durante estos días, bares y restaurantes de la ciudad ofrecen sus propuestas en miniatura dentro de un concurso que se ha convertido en un auténtico escaparate del talento culinario leonés. En esta edición, los cocineros apuestan por elaboraciones innovadoras que combinan trampantojos, reinterpretaciones de recetas tradicionales y técnicas contemporáneas.
Los participantes utilizan además productos emblemáticos de la gastronomía provincial como la morcilla de León, el chorizo leonés o la pera del Bierzo, ingredientes que aportan identidad y sabor a las tapas presentadas.
El público decide la mejor tapa de León
Uno de los aspectos más característicos del concurso es que el jurado está formado por el propio público. Los clientes pueden votar por su tapa favorita tras recorrer varios establecimientos y completar su cartilla de participación.
Para que el voto sea válido, los participantes deben degustar tapas en al menos seis locales diferentes —cada una con un precio de 3,50 euros— y conseguir el sello correspondiente en el tríptico del concurso. Una vez completados los seis sellos, podrán elegir su tapa favorita y depositar la cartilla en las urnas habilitadas.
Los trípticos se pueden recoger en los establecimientos participantes y permiten localizar fácilmente cada local gracias a un código QR.
Además, los votantes entrarán en el sorteo de distintos premios, entre ellos entradas para el FID León, abonos para los partidos del Abanca Ademar León durante el resto de la temporada, una cesta de quesos de Contenedor de Quesos y lotes de vino de Vile La Finca.
El recuento de votos se celebrará el 17 de marzo a las 9:30 horas en el Salón de los Reyes del Ayuntamiento de León, situado en la plaza de San Marcelo. Posteriormente, a las 10:30 horas, tendrá lugar el acto público de entrega de premios, abierto a medios de comunicación, profesionales del sector y público participante.
Los galardones incluyen diploma, camiseta del Abanca Ademar León y premios económicos en forma de vales de viaje: 500 euros para la Medalla de Oro y 300 euros para las Medallas de Plata y Bronce.
Además, el establecimiento ganador representará a León en el Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de España que se celebrará en el congreso gastronómico Madrid Fusión en 2027, una oportunidad clave para dar proyección nacional a la cocina leonesa.
