Disfruta estas Fiestas en compañía de la experiencia de El Capricho de José Gordón
Navidad es el momento perfecto para darse un capricho, desconectar y disfrutar en compañía de una época familiar, en la que se pueden probar nuevas experiencias o dedicar más tiempo a las aficiones preferidas.
Y, para los amantes de la carne, qué mejor momento para disfrutar de Bodega El Capricho de José Gordón. Ubicado en Jiménez de Jamuz (León), está considerado como el mejor restaurante de carne de buey del mundo. Un enclave de referencia gastronómica con el buey como protagonista, que cuenta también con una explotación ganadera en régimen extensivo, una industria cárnica y un pequeño hotel rural, Hospedaje Doña Elvira.
El Capricho de José Gordón ofrece una serie de promociones para que cualquier amante de la carne pueda disfrutar de la experiencia de comer en el mejor restaurante de carne de buey del mundo. Una visita que se puede abordar de diversos modos:
Esencial: dos personas sin hotel – 290€
Aperitivos
Nuestro clásico Steak tartar de cadera
Cecina selección
Pasta fresca hecha en casa
Ensalada según la temporada
Chuleta de buey premium
Pimientos rojos asados al carbón de encina
Torta de chicharrón de buey con café, helado de galleta y espuma templada de chocolate blanco
El Chano de nuestros viñedos del Valle del Jamuz
Pack Esencial: dos personas hotel - 390€
Aperitivos
Nuestro clásico Steak tartar de cadera
Cecina selección
Pasta fresca hecha en casa
Ensalada según la temporada
Chuleta de buey premium
Pimientos rojos asados al carbón de encina
Torta de chicharrón de buey con café, helado de galleta y espuma templada de chocolate blanco
El Chano de nuestros viñedos del Valle del Jamuz
Homenaje: dos personas sin hotel – 400€
Aperitivos
Roastbeef de picaña de buey
Cadera y caviar
Tiradito de lomo bajo con tartar de atún salvaje
Cecina selección con 3 años de curación en bodega
Morcilla de buey con brioche
Escabeche de berenjena a la brasa
Costilla de buey curada
Tuétano asado con jalapeño y cítricos
Sorbete de pomelo
Chuleta de buey Selección José Gordón
Ensalada de la época
Producto de temporada
Helados hechos en casa
Nuestro postre de buey
El Chano de nuestros viñedos del Valle del Jamuz
Pack Homenaje: dos personas hotel – 490€
Aperitivos
Roastbeef de picaña de buey
Cadera y caviar
Tiradito de lomo bajo con tartar de atún salvaje
Cecina selección con 3 años de curación en bodega
Morcilla de buey con brioche
Escabeche de berenjena a la brasa
Costilla de buey curada
Tuétano asado con jalapeño y cítricos
Sorbete de pomelo
Chuleta de buey Selección José Gordón
Ensalada de la época
Producto de temporada
Helados hechos en casa
Nuestro postre de buey
El Chano de nuestros viñedos del Valle del Jamuz