ASAJA ha calificado de “máxima gravedad” las conclusiones del segundo informe de auditoría publicado por la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea (DG SANTE) sobre la carne de vacuno procedente de Brasil (DG(SANTE) CT-2025-0241, 24 de febrero de 2026).
El documento da seguimiento a la auditoría realizada en 2024 tras la suspensión de exportaciones de carne de hembras bovinas y vuelve a identificar deficiencias en el sistema brasileño para garantizar que animales tratados con oestradiol 17β —hormona prohibida en la Unión Europea— no sean exportados al mercado comunitario.
Deficiencias persistentes en el sistema de control brasileño
Según las conclusiones de la Comisión, aunque Brasil ha implantado un protocolo específico y ha adoptado medidas correctoras, la recomendación crítica formulada en 2024 no se considera abordada adecuadamente.
El informe señala expresamente que el plan de acción “has not been implemented as proposed” y que las medidas aplicadas no han sido plenamente eficaces para excluir de la exportación carne procedente de animales tratados con la hormona prohibida.
Entre los hechos constatados por la auditoría destacan:
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La inclusión en envíos a la UE de productos procedentes de animales tratados con oestradiol 17β, amparados en 15 certificados sanitarios.
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La falta de comunicación a los importadores europeos sobre la presencia de productos no elegibles en consignaciones exportadas.
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Deficiencias en la fase inicial de aplicación del nuevo protocolo, que no garantizaron la exclusión efectiva de productos no conformes.
El propio informe advierte de que estas deficiencias acumuladas socavan la confianza en la capacidad de la autoridad competente brasileña para asegurar el cumplimiento de los compromisos asumidos con la UE.
ASAJA exige garantías plenas y competencia leal
Ante esta situación, ASAJA recuerda que los productores europeos y españoles cumplen estrictamente la prohibición del uso de hormonas y están sometidos a exigentes controles en materia de seguridad alimentaria.
La organización agraria insiste en que cualquier avance en las relaciones comerciales con terceros países debe basarse en garantías plenas, verificables y equivalentes a las exigidas dentro de la Unión Europea.
Para ASAJA, la seguridad alimentaria, la competencia leal y el respeto a las normas comunitarias “no admiten excepciones”, especialmente en un contexto en el que los agricultores y ganaderos europeos reclaman igualdad de condiciones frente a las importaciones procedentes de terceros países.
