La organización agraria ASAJA ha denunciado la falta de apoyo del Ministerio de Agricultura al sector lácteo tras la reunión de la Sectorial de Vacuno de Leche celebrada en Madrid, donde se ha evidenciado, según la entidad, una situación de “abandono” hacia los ganaderos.
Desde ASAJA critican que la Administración “se pone de perfil” en un momento especialmente delicado, marcado por la presión de la industria láctea, que —según afirman— impone condiciones sin margen real de negociación.
“La industria impone y no negocia”
El presidente de la sectorial de leche de ASAJA, Ramón Artime, ha sido contundente al señalar que:
“Una vez más, la industria impone y no negocia. Y cuando alguien impone, las cosas no pueden ir bien”.
La organización advierte de que los nuevos contratos plantean bajadas de precios de entre 8 y 9 céntimos por litro, muy por encima de lo que el sector consideraba asumible.
“Todos esperábamos una bajada racional de 2 o 3 céntimos, pero lo que se plantea ahora es inasumible”, ha subrayado Artime.
Precios a la baja y costes al alza
Uno de los principales problemas que denuncia ASAJA es la doble presión que sufren las explotaciones: ingresos en descenso y costes de producción en aumento.
Factores como el encarecimiento de la energía, la alimentación animal o los insumos están tensionando la rentabilidad del sector.
“Esto no lo aguanta el sector”, advierten desde la organización.
Incertidumbre en el mercado lácteo
ASAJA también ha cuestionado la falta de coherencia en el mercado, recordando que hace apenas unos meses se hablaba de escasez de leche en España.
Ahora, sin embargo, la situación parece haber cambiado radicalmente, algo que la organización considera necesario analizar:
“No entendemos cómo hemos pasado de que faltaba leche a que ahora supuestamente sobra”.
Riesgo para el relevo generacional
La organización agraria alerta de que esta crisis puede tener consecuencias estructurales graves para el futuro del sector.
Con más del 50% de los titulares de explotaciones mayores de 55 años, la falta de rentabilidad dificulta el relevo generacional y pone en riesgo la continuidad de la actividad.
“Con este sistema es imposible atraer a jóvenes”, ha insistido Artime.
Exigencias a la Administración
Ante este escenario, ASAJA ha anunciado que reforzará su actuación en la Interprofesional Láctea con una posición firme en defensa de los productores.
Además, acudirá a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) para solicitar la investigación de posibles irregularidades y garantizar el cumplimiento de la normativa.
“Las normas no solo hay que escribirlas, hay que hacerlas cumplir”.
Un sector en riesgo
ASAJA advierte de que, si no se adoptan medidas urgentes, el sector lácteo español se enfrenta a un deterioro progresivo que comprometerá su viabilidad económica y su papel estratégico en el medio rural.
La organización insiste en la necesidad de equilibrar la cadena alimentaria para evitar el hundimiento de miles de explotaciones ganaderas en España.
