Del 29 de noviembre al 8 de diciembre de 2025, la comarca de La Tercia y Arbas celebra las XXXIV Jornadas Gastronómicas, una cita imprescindible para los amantes de la buena comida, la vida rural y el turismo gastronómico en León.
En un contexto de cambios climáticos, incendios y desafíos globales, los organizadores destacan la importancia de reivindicar la riqueza de la tierra y la gastronomía local. Como explican, la filosofía del evento es “ser como el junco: doblar pero no romper”, demostrando que la vida rural y la protección del entorno pueden ser un refugio frente a los retos modernos.
Durante estas jornadas, los visitantes podrán disfrutar de los sabores, colores y aromas del otoño en la montaña leonesa, en un ambiente acogedor y único.
Este evento se ha consolidado como un referente de la gastronomía leonesa y una oportunidad para disfrutar de la vida rural en plena montaña.
Menú de las Jornadas Gastronómicas de la Tercia y Arbas 2025
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Embutidos de La Tercia: chorizo, jamón, cecina y lomo
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Entrecocido: morcilla, costilla y lengua
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Caldereta: cabrito o cordero con ensalada
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Postres caseros
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Vinos de León
Precio por persona: 27 euros
Restaurantes participantes
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Hostal Restaurante Golpejar
Carretera Nacional 630, km 98, Villamanín
Teléfono: 987 598 904 -
Casa Ezequiel
Villamanín
Teléfonos: 987 598 207 / 987 598 497 -
Hotel Rural Río Viejo
Cubillas de Arbas
Teléfono: 616 934 636 -
Posada El Embrujo
Pobladura de la Tercia
Teléfono: 659 030 282
Con esta celebración, Villamanín y la comarca de La Tercia y Arbas refuerzan su compromiso con la vida rural, el turismo sostenible y la gastronomía leonesa, ofreciendo una oportunidad única para degustar platos tradicionales, disfrutar de la naturaleza y apoyar la economía local.
Reserva ya tu mesa y ven a descubrir los sabores auténticos de León en estas Jornadas Gastronómicas.
